무조건 성공하는 옛날 오이지 담그는 법이 궁금하신가요?  한번 만들어두면 1년 내내 반찬걱정 싹 사라지는 전통오이지 레시피를 알려드리겠습니다.       전통 오이지 재료  오이 50개 (21 ~ 23cm)굵은소금 250g소주 1과 1/2컵 (1병)   *1컵=200cc뜨거운 물 2L 김장용비닐 2장        전통 오이지 담그는 법 오이 손질하기 오이의 가시가 물러지는 것을 방지하기 때문에 여러 번 씻어주는 것으로 세척한다 세척한 오이들을 싱크대안에 넓게 깔아준다  뜨거운 물 2L ( 오이 50개 분량)를 깔아놓은 오이에 부어준다. 오이의 껍질을 아작아작하게 만드는 방법입니다.       전통 오이지 담그는 법 김장용 비닐을 두 겹 겹쳐 편 다음 오이를 10개 깔아줍니다  굵은소금 250g 중 50g..