죽순 보관법이 궁금하셨나요?  자주 구입하는 식품이 아니기 때문에 잘 보관하여 여러 번 먹을 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.           죽순 보관법 냉장 보관 손질한 죽순을 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 약 1주일 정도 신선도를 유지할 수 있습니다. 이때, 물에 담가 보관하면 더욱 신선하게 유지할 수 있습니다. 물은 하루에 한 번씩 갈아주는 것이 좋습니다.    냉동 보관  죽순을 더 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관을 추천합니다.   손질한 죽순을 끓는 물에 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.   그런 다음, 죽순을 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동 보관합니다. 냉동한 죽순은 약 6개월 정도 보관이 가능합니다. 사용 시에는 자연 해동하거나 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 됩니다.    절..