죽순 삶는 법이 궁금하셨나요?  죽순은 대나무의 어린 싹으로 , 다양한 요리에 사용되는 재료입니다. 죽순을 제대로 삶아야 특유의 아린 맛이 제거되고 부드러운 식감을 느낄 수 있지요. 아래 글에서 맛있게 죽순 삶은 방법을 알려드릴테니 주목해주세요.              죽순 삶는 재료 필요한 재료- 죽순- 물- 소금    도구- 큰 냄비- 칼- 도마- 체       죽순 삶는 법  죽순 손질하기1. 껍질 벗기기 : 죽순의 겉껍질을 벗겨냅니다. 겉껍질은 단단하고 거칠기 때문에 손으로 벗기거나 칼을 사용해 살짝 잘라내면서 벗겨냅니다. 2. 밑동 자르기 : 죽순의 밑동 부분을 잘라냅니다. 밑동은 단단하고 섬유질이 많아 먹기 어려우므로 잘라내는 것이 좋습니다. 3. 세로로 자르기 : 죽순을 세로로 반으로 자릅니..