꽃게요리를 계획 중이신가요? 번거롭다고 생각되었던 꽃게찌는 방법을 간단하게 알려드리겠습니다. 따라만 하시면 아주 맛있는 꽃게찜을 드실 수 있습니다.   재료 꽃게3마리 (1.5KG) 식초 1T청주 1.5 T대파 1/2대통마늘 3알편생강 두쪽된장 1/2T    꽃게 손질방법 1. 먼저 신선한 살아있는 꽃게 3마리(1.5kg)를 큰 그릇에 넉넉한 물에 담아주세요. 식초 1T와 청주 1.5T을 넣어주면 비린내를 제거하고 단맛을 더할 수 있어요.20~30분 정도 물에 담가둬요. (30분 이상은 담그지 마세요. 단맛이 빠져요!)   2. 꽃게를 물에 담그고 나면, 칫솔을 이용하여 등, 배, 다리 밑 등등 모든 부분을 깨끗하게 씻어주세요. 3. 다리 끝부분은 살이 없는 부분이니 가위를 이용하여 잘라내 주세요. 먹을..