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망고스틴을 구매하려는데 어떤 걸 골라야 할까요? 망고스틴은 동남아시아 열대 과일이기 때문에 한국에서 좋은 망고스틴을 고르는 방법이 궁금하실 거예요. 이 글에서는 쿠팡에서 맛있는 망고스틴을 구매하는 방법을 알려드리겠습니다. 실패없는 망고스틴을 빨리 구매하시고 싶다면 아래버튼에서 당도 선별된 망고스틴을 구매하실 수 있습니다!
망고스틴 고르는 법
망고스틴은 5월 말부터 9월 말까지 출하됩니다. 가장 저렴한 시기는 6월 말에서 8월 말까지입니다. 제철에 구입하는 것이 좋은 망고스틴을 고르실 수 있습니다. 아래글에서는 제철에 출하된 것 중에서 더 맛있는 망고스틴을 고르는 방법을 알려드립니다.
외관 확인
- 껍질이 윤기 있고 보라색을 띤 것은 완숙된 망고스틴으로 맛이 좋습니다.
- 가볍게 누르면 살짝 꺼지는 정도가 먹기 좋은 상태입니다.
- 상태가 좋지 않은 망고스틴은 과피가 딱딱하여 눌러도 들어가지 않습니다.
- 꼭지가 파릇한 것으로 고릅니다. 꼭지가 말라비틀어지면 수분증발로 껍질 까기도 어렵고 썩은 것일 가능성이 높습니다.
- 씨알이 크면 오히려 상태가 안 좋은 것일 수 있으니 작은 망고스틴으로 구입하는 것이 실패가 없습니다
향기
- 과일 전체에서 달콤하고 상큼한 향이 나야 합니다.
- 향이 약하거나 이상한 냄새가 나면 신선도가 떨어진 것입니다.
색상
- 껍질 색은 보라색이나 붉은빛이 도는 것이 좋습니다.
- 색이 연할수록 신선도가 낮을 가능성이 높습니다.
당도
- 껍질을 살짝 눌러보고 단단한 정도를 확인합니다.
- 단단하고 무거운 것이 당도가 높은 편입니다.
망고스틴 까는 법
손 이용
1. 망고스틴 꼭지를 손으로 떼줍니다
2. 꼭지가 떨어진 들어간 부분을 두 엄지손으로 눌러줍니다. 이때 너무 강하게 누르면 과즙이 나올 수 있습니다.
3. 힘 조절하면서 비틀어주는 느낌으로 반을 갈라주면 흰색의 알맹이가 보입니다.
4. 포크를 이용하여 알맹이를 꺼내 먹습니다.
과도 이용
1. 망고스틴의 중간 옆면 둘레를 칼집을 내줍니다. 이때 알맹이 전까지의 깊이로 칼집을 내주어야 합니다.
2. 망고스틴의 껍질이 분리가 되게 비틀어 열어줍니다.
3. 꼭지를 잡고 들어 올려주면 망고스틴 과육이 나옵니다.
4. 흰색일수록 달고 샛노란색이면 쓴맛이 날 수 있습니다.
망고스틴 영양성분과 건강효과
영양 성분
- 망고스틴은 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
- 망고스틴에는 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 포함되어 있어, 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 섬유질이 풍부해 장 건강 증진에도 효과적입니다.
건강 효과
최근 연구에 따르면 망고스틴은 다양한 질병 예방 및 치료에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
- 항산화 물질과 식이섬유가 암, 당뇨, 심혈관 질환 등의 발병 위험을 낮추는 데 기여하는 것으로 밝혀졌습니다.
- 망고스틴은 항염증 효과도 있어 관절염 등의 염증성 질환 치료에도 도움이 될 수 있습니다